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[17-04-25]蔬菜如何進行保鮮
很多人不愿意每天跑菜市場,于是會一次購買很多蔬菜,但是很多蔬菜的保鮮期是很有限的,過一段時間就會壞掉,因此今天為大家介紹幾種讓蔬菜保鮮更久的方法。 如果一開始就買回鮮度不佳的蔬菜,營養與原味已不是100%,再厲害的保存也是回天乏術。,買蔬菜最好是一整顆購買才能保住鮮度,因為切過的蔬菜切口容易因接觸空氣導致氧化變質,所以菜葉才會變得黑黑爛爛的。 購回的新鮮疏菜如果太臟,把蟲葉、爛葉、臟葉大致清理一下,千萬不要浸泡;如果是在...
[17-04-13]冰箱是如何對蔬菜進行保鮮的
一、冰箱冷藏室一定要清理干凈,去除異味。特別是冷藏過蔬菜后,遺留有爛腐菜葉和異味的冰箱,一定要仔細清理。 二、準備若干干凈柔軟的塑料袋備用。 三、將買回來的蔬菜分類放進塑料袋(不需要淘洗),最好是一棵蔬菜裝一個袋子。然后將塑料袋口扎緊,不要讓蔬菜頭尾露在塑料袋外面。將裝袋的蔬菜整齊地碼進冰箱冷藏箱。 四、食用蔬菜時,最好從用易腐爛的蔬菜開始;從塑料袋取出蔬菜之后,如果袋內還余有蔬菜,一定要將袋口扎緊密封。 五、...
[17-03-29]有機蔬果應該如何進行保鮮
冷溫高濕儲藏法:日本農林省果樹試驗所研究出一種新水果保鮮法,即“冷溫高濕儲藏法”。它能較大幅度地延長水果保鮮時間,而且不會給水果造成不良影響。其作法是:把冷庫的溫度調到0至1攝氏度,濕度調到95%,并注入負離子和臭氧的混合氣體。它的益處在于 ,有些水果不能承受低溫,但高濕度可解決這一難題;低濃度臭氧不能殺菌,但加上負離子后殺菌能力有了明顯提高,對水果也不會產生不良影響。這種保鮮法同以往方法相比,桃子、葡萄和梨的保...
[17-03-17]果蔬主要的保鮮技術
主要果蔬保鮮技術低溫濕保鮮技術 果蔬在貯存過程中發生的生理變化很大程度上取決于外界環境條件,因此必須對果蔬的貯存溫度、濕度進行適當控制。張巧曼等研究表明,溫度控制在冷害點以上1℃左右、相對濕度保持在90%一98%,能達到較好的保鮮效果。朱恩俊等認為,小同種類的果蔬對溫度、濕度的要求有著明顯的差異性,部分果蔬對低溫環境較感染,如香蕉在低于11℃儲藏后會導致果實遭受冷害,使果面變黑、果心變硬,食用品質大大卜降。紀靚芳等認為...
[17-02-20]韭菜保鮮袋應該如何選擇
今天我們為大家介紹一種韭菜專用的保鮮袋,叫做韭菜專用物理活性保鮮袋 韭菜專用物理活性保鮮袋以其特種天然火山石為原料,經過超微粉碎、高溫焙燒、磁化等工序加工成保鮮粉劑和保鮮母粒兩大系列保鮮劑,以此為基料生產的保鮮袋。 韭菜專用物理活性保鮮袋具有的氣體吸附性、抗菌性、釋放負離子和遠紅外線的特性,在抑菌滅菌、延長保鮮期、降解農藥殘留等方面都比傳統的保鮮材料和化學保鮮產品有著更好的效果。
[17-01-17]濰坊錦銳保鮮包裝有限公司提示您橙子防霉涂蠟保鮮可取嗎
購買橙子的時候只要注意果實是否飽滿、表皮是否完整就可以了,畢竟石蠟是一種比較穩定的化學物質,不大量攝入的話不用擔心它會對身體造成傷害。至于有些不法商家利用這種方法以次充好,就不是水果保鮮方面關注的范疇了,買的時候試吃兩片即可破敵。
[16-12-30]怎樣使用保鮮袋使其達到最好的效果
作為專業的保鮮袋廠家,長年從事保鮮袋的生產和銷售,作為專業的保鮮袋生產廠家,今天跟大家來共同學習一下有關怎樣使用保鮮袋使其達到最好的效果。 在使用果蔬高效保鮮袋的過程中,要想取得良好的使用效果,還要注意正確的使用方法:1.應根據農業季節、天氣情況,采收成熟度適當的水果、蔬菜,進行預處理后,再用高效保鮮袋包裝。對有外傷的果蔬,應另行處理。2.將新鮮水果、蔬菜表面的水分晾干之后,放入高效保鮮袋內,盡量排空袋內...
[16-12-19]濰坊錦銳保鮮包裝有限公司教您冬季白菜保鮮時的注意事項
本公司專業生產保鮮袋,作為專業的保險帶廠家,今天小編來跟大家共同學習一下有關冬季白菜保鮮時的注意事項。 1、前期管理:“立冬”至“大雪”為貯存前期,使窖溫保持在0℃左右,必須充分利用夜間通風降溫,一般在早上6——7點開始放風,至晚上12點。窖溫高可通宵開天窗放風。同時要勤倒菜,初期一般連倒三遍,可采取快倒不摘或快倒少摘的辦法。倒菜時要戴手套,以減少人體溫對菜的影響。摘除爛葉時最好使用竹...
[16-11-26]專家建議:購買保鮮袋認準“QS”標志
在走訪和實驗過程中,記者注意到,一些保鮮袋雖然注明為PE材質,但包裝粗糙,而且在燃燒過程中有少量黑煙,并伴有輕微刺鼻性氣味。劉教授表示,這些現象說明部分PE材質的保鮮袋做工相對粗糙,含雜質較多,安全性不足。 如何選購安全可靠的保鮮袋、保鮮膜?專家建議,要認準“QS”標志。帶有“QS”標志的產品,代表著經過了強制性的檢驗,合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注“QS”標志后才能出廠銷售。 此外,從物理學角...
[16-11-18]保鮮袋可以放微波爐嗎
作為專業的保鮮袋廠家,長年從事保鮮袋的生產和銷售,今天小編來跟大家共同介紹一下有關保鮮袋可以放微波爐。 沒吃完的菜用保鮮膜封起來,這是不少家庭都有的習慣,但對于保鮮膜在使用過程中的注意事項,不少人并不是很清楚。超市部分保鮮膜生產廠家只在外包裝上標注了“PE”“PVC”等字樣,沒有其他相關解釋,選購時常常一頭霧水。而部分保鮮膜在外包裝上標注了“可承受180℃高溫”“不得用于微波爐加熱”等字眼,自然是一目了然。 據業內人...
[16-10-27]保鮮袋使用時的注意事項
本公司專業生產保鮮袋,作為專業的保鮮袋廠家,跟大家來共同學習一下有關保鮮袋在使用時的注意事項,希望可以對大家在使用的時候有所幫助! 保鮮袋給人們的日常生活帶來了極大的好處,可是保鮮袋也不是任何情況下都可以使用,在此提醒用戶,保鮮袋的時候要注意.超市中用來包裹食品的保鮮袋也有可能使用聚氯乙烯材質.實驗證明,這種保鮮袋為增加其附著力,含有名為乙基己基氨的增塑劑.該增塑劑對人體內分泌系統有很大破壞作用,會擾亂人體的激素代...
[16-10-19]保鮮袋選擇時的注意事項
作為專業的保鮮袋廠家,長年生產各種食品專用保鮮袋,對于食品專用保鮮袋,與我們的健康密切相關,因此在選擇的時候就應該多加注意。 1. 注意產品標示的材質:聚乙烯袋(PE)現在廣泛用于食品的包裝;聚丙烯袋(PP)透明度高,主要用于面包、小食品等的包裝;聚氯乙烯袋(PVC)也可以用于蔬菜、水果等易腐食品的包裝,但不可用于油脂性食物的包裝,也不能用于微波爐中加熱。 2. 用微波爐加熱食品時,要選用帶有“微波爐專用”的保鮮袋...
[16-09-21]如何識別不合格防霧蔬菜保鮮袋
在食物市場上購物大部門使用防霧蔬菜保鮮袋所購物品,這類塑料包裝物品使用起來輕盈便利。但是,據領成包裝質料公司領會:市場上的防霧蔬菜保鮮袋因為包裝袋出產廠家和進貨渠道雜亂,有毒無害防霧蔬菜保鮮袋仍屢禁不止,消耗平安隱患極大。 為保護泛博消耗者的正當權益。提示泛博消耗者,在使用塑料袋時,應精確把握如下三種辨認好壞(有毒無害)防霧蔬菜保鮮袋的簡潔法子。 一是手感辨認法。 品質及格的食物防霧蔬菜保鮮袋用手觸摸為滑膩...
[16-09-05]果蔬常用保鮮技術
果蔬營養物質豐富、含水量高,但生長季節性和地域性強,易受到機械損傷,在貯運過程易失水萎蔫、腐爛變質。要在儲藏保鮮袋和運輸過程中減少損失,除了做好必要的采后商品化處理外,還需根據不同果蔬的采后生理特點,采用適宜的保鮮措施,最大限度的抑制其新陳代謝,延緩果蔬成熟或衰老進程,延長貨架前。 此外,買回的生肉,用浸過醋的濕布或沾過醋的干凈餐巾包起來,過一夜也能保持新鮮,不會霉變。
[16-08-04]保鮮膜和保鮮袋的區別
保鮮膜是日常用的一類保鮮食品的塑料包裝制品,保鮮膜有適度的透氧性和透濕度,調節被保鮮品周圍的氧氣含量和水分含量,阻隔空氣中的灰塵,從而延長食品的保鮮期。市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋一樣,都是以乙烯母料為原材料。 保鮮袋如同塑料袋形,直接能裝食物,主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子,在日常生活中使用非常廣泛。
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